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I 5 cibi per superare la prova costume


11/06/2018
Dal tè verde al peperoncino, passando per le farine integrali e le carni magre. Ci sono cibi che richiedono un maggior consumo di calorie per essere metabolizzati, con effetti positivi sulla linea. lo rivelano alcuni studi scientifici.  Alle porte dell’estate, ecco gli alleati per superare la prova costume:

1.    Carni magre e proteine
Le proteine hanno un importante effetto termogenico. Durante la fase di digestione viene bruciato circa il 30% delle calorie contenute nel cibo. Il processo metabolico delle proteine è più lento e richiede più tempo rispetto ai carboidrati o agli zuccheri semplice e, di conseguenza, comporta un consumo di energia maggiore a fronte di un senso di sazietà più duraturo. 

2.    Peperoncino 
La capsicina, la sostanza che fa sì che il peperoncino sia piccante, sarebbe in grado di combattere l’obesità. Una ricerca scientifica ha scoperto come queste alimento sia in gradi di convertire il tessuto adiposo bianco, che nel nostro organismo ha il compito di immagazzinare energia, in tessuto adiposo bruno, le cui cellule fungono da termogenico, ovvero producono calore bruciando grasso. 

3.    Tè verde
L’obesità si può trattare in due modi: riducendo l’accumulo di energia o aumentandone il dispendio. Le proprietà del tè verde agirebbero proprio nel secondo modo.

4.    Papaya
Per un etto di papaya si acquistano 43 calorie. Ricca di fibre e di sostanze antiossidanti contiene grandi quantità di vitamina A, C ed E che, rinforzando le pareti arteriose, sono preziose per la circolazione. Gli zuccheri contenuti in questo frutto velocizzano il metabolismo favorendo la combustione delle calorie.

5.    Cetriolo
Basta vederlo e gustarlo per capire che non è certo una bomba calorica, ma questa verdura non ha solo il pregio di contenere 16 calorie per 100 grammi. Fa molto di più: riduce i livelli di infiammazione, è ricco di vitamina C e acido caffeico, che aiutano a prevenire la ritenzione idrica. È inoltre un cibo “negativo”, permette cioè di bruciare molto velocemente le riserve di grasso in eccesso nel corpo.

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