Le prime tracce di produzione della birra risalgono a oltre 7.000 anni fa, rendendola una delle bevande fermentate più antiche della storia.
Il menu proposte nella sale Codere si concentra sulla valorizzazione della birra attraverso una selezione di abbinamenti gastronomici studiati per esaltare le caratteristiche e offrendo un'esperienza gustativa completa ispirata anche alla tradizione bavarese, patria di uno degli eventi più famosi dedicata a questa bevanda, l’Oktober fest
Il viaggio alla scoperta di questi sapori si sviluppa
Tutti i venerdì a cena presso la sala Re e la sala Mortara
Venerdì 4 ottobre presso la sala Palace
Sabato 5 ottobre presso la sala New joker
Sabato 12 ottobre presso la sala Modernissimo
Sabato 19 ottobre presso le sale Portad’Europa e Garbini