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Benenvenuti al sud
Sapori mediterranei
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Benenvenuti al sud
Sapori mediterranei
Il 5 settembre dalle 20 il percorso gastronomico si apre con le orecchiette alle cime di rapa, uno dei piatti simbolo della Puglia, seguite dalle bombette alla tarantina con patate al rosmarino. In chiusura, i pasticciotti leccesi, dolci che custodiscono tutta la tradizione della pasticceria salentina.
Il 19 settembre dalle 20 la proposta cambia con i cavatelli alle cozze e gamberi, seguiti dall’orata in crosta di patate e pomodorini, per concludere con i babà napoletani, icona indiscussa della pasticceria partenopea.
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