Ad agosto il calendario gastronomico della sala Modernissimo propone Fruit Party, un'iniziativa che valorizza la frutta di stagione attraverso un percorso di gusto ispirato ai sapori dell'estate.

Il primo appuntamento, in programma venerdì 15 agosto, prevede un menu che si apre con una frisella con tre pomodorini e bocconcini di bufala, prosegue con gli scialatielli alla Nerano e si conclude con un ricco trionfo di frutta di stagione, protagonista assoluta della giornata.

Il secondo appuntamento, venerdì 22 agosto, propone invece prosciutto e melone con focaccia, fusilloni alla puttanesca "a modo nostro" e ancora un trionfo di frutta di stagione, per chiudere il percorso con i colori e i profumi tipici del periodo estivo.

La frutta rappresenta uno degli alimenti simbolo dell'estate. Ricca di acqua, vitamine e sali minerali, contribuisce a reintegrare i liquidi persi durante le giornate più calde. Agosto, inoltre, è il mese in cui la natura offre una delle più ampie varietà di prodotti: pesche, meloni, angurie, fichi, susine e uva iniziano a riempire le tavole con il meglio della produzione stagionale.

Fruit Party celebra così la freschezza e la semplicità degli ingredienti di stagione, valorizzando ricette della tradizione mediterranea abbinate ai sapori più autentici dell'estate.