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Gusta la tradizione

I sapori campani in un menu


Campania terra ricchissima di colori, profumi e tradizione.
Presso la sala Modernissimo il martedì dalle 20:30 Codere vuole rendere omaggio a questa splendida terra.
Protagonisti sono i rigatoni alla sorrentina, preceduti nel menu da bruschetta con melanzane a funghetto e un fresca frutta di stagione per completare.
Il primo piatto proposto fa vivere un estate gustosa sognando il mare e il profumo di Sorrento. Rossa filante, gustosa, la pasta alla sorrentina può essere preparata in vari modo ma la regola fondamentale è che la pasta e il condimento si amalgamino alla mozzarella in un connubio perfetto. Pasta rigorosamente al dente, mozzarella ben scolata, pomodori freschi ramati da sugo sono i segreti di una ricetta perfetta!
 

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