Profumi d'Inverno Codere è la festa dei sapori della stagione corrente
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Profumi d'Inverno
Profumi d'Inverno Codere è la festa dei sapori della stagione corrente
Venerdì 20 e 27 Gennaio
Venerdì 20 e 27 gennaio è in programma la festa dei sapori locali e della stagione corrente. Tante degustazioni gratuite a partire dalle 18 con piatti sempre nuovi e gustosi, e uno speciale menu cena a soli € 5. In particolare:
20 gennaio – Inverno pugliese con specialità locali
Aperitivo con crostini caserecci con speck e crema di carciofi, pitta di patate e focaccia pugliese
Menu cena € 5: orecchiette con cime di rapa, pezzetti di cavallo alla pignata con patate
Dessert con torta alla frutta di stagione
27 gennaio – Inverno del Bel Paese con specialità della tradizione locale
Aperitivo con coni di bresaola, conchiglie di pane farcito, focaccia d’inverno
Menu cena € 5: risotto con crema di asparagi e speck, lonza di maiale arrosto in salsa di funghi con cicorie
Dessert tiramisù