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I piatti della tradizione spagnola
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I piatti della tradizione spagnola
I churros sono dei dolcetti fritti tipici della Spagna, diffusi anche in Sudamerica, in particolare in Argentina. I churros vengono preparati con un composto che è simile alla pasta choux: acqua, farina, zucchero, burro e un pizzico di sale. Una volta creato l'impasto, vengono solitamente fritti e cosparsi di zucchero e cannella. Hanno una forma cilindrica, che viene conferita dall'impasto introdotto in una churrera, una sorta di siringa da pasticcere, e spremuto direttamente in una pentola di olio bollente. In Spagna i churros si acquistano presso le bancarelle agli angoli delle strade, ma è in uso prepararli anche in casa, soprattutto per la colazione domenicale o durante i giorni di festa, intinti in una tazza di cioccolata calda.
Non perdete l’occasione di gustare i churros tutti i lunedì presso la Gaming Hall Re!
E se vi saranno piaciuti, riprovate a farli a casa seguendo la nostra ricetta!
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