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Il cous cous alla marocchina
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Il cous cous alla marocchina
ll cous cous alla marocchina è una specialità di origini nordafricane e si può considerare un primo piatto o un piatto unico, data la sua ricchezza.
Nella versione tradizionale viene preparato con carne d’agnello, verdure, ceci e uva sultanina. Tuttavia, il cous cous è un piatto molto versatile che può essere preparato in diversi modi: con pollo e verdure, col pesce, in versione vegetariana e anche dolce.
Dato che il cous cous è di origine berbera, la tradizione vuole che questo piatto conviviale venga consumato con le mani attingendo tutti dallo stesso piatto posizionato in mezzo alla tavola.
Gusta questo squisito piatto il 23 settembre presso la Gaming Hall Porta d’Europa di Lecce! Ti sveliamo qui la nostra ricetta segreta!
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