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Le erbe che aiutano a digerire
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Le erbe che aiutano a digerire
Le erbe o le piante carminative, grazie al loro fitocomplesso, sono in grado di ridurre tutti quei sintomi fastidiosi come gonfiore addominale, senso di pesantezza, dolori, acidità di stomaco.
Questa categoria di piante può essere suddivisa in due gruppi, che si differenziano per il meccanismo d’azione: al primo gruppo appartengono quelle in grado di assorbire i gas prodotti nello stomaco e nell’intestino, come per esempio l’argilla o il carbone vegetale. Il secondo gruppo di piante agisce andando a favorire l’espulsione dei gas in seguito a stimolazione della contrattilità del tono della muscolatura viscerale.
Di questo gruppo fanno parte: l’anice verde, il finocchio, il cumino, il coriandolo, l’aneto, la menta e la salvia.
Le piante che invece vanno a favorire e migliorare i processi digestivi sono tutte quelle che al loro interno contengono principi amari.
È stato dimostrato che queste sostanze vanno a stimolare la secrezione gastrica e inoltre, favoriscono l’escrezione biliare incrementando il transito intestinale. Il risultato è quindi un buon funzionamento di tutto il sistema digerente. Tra le piante medicinali più utilizzate a questo scopo ricordiamo il carciofo, la genziana, il frassino, il rabarbaro, il mirto e l’achillea.
Estremamente utili risultano essere anche tutte quelle piante che al loro interno contengono mucillagini: sono sostanze che depositandosi sulle pareti dello stomaco, formano un film protettivo, ideali quindi in caso di secrezioni acide e cattiva digestione.
L’altea e la malva ne sono dei chiari esempi.
Una tazza di tisana a base di piante digestive o carminative dopo ogni pasto contribuisce a migliorare la digestione.
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